O gustare poate aduce în alimentația copilului mai multe categorii de nutrienți. Contează ingredientele, cantitatea consumată și felul în care este oferită.
Kiddo Power Pack combină mango, stafide, nucă, cocos, caise și semințe de dovleac. Fructele completează gustul dulce, iar nuca și semințele aduc proteine și grăsimi.
Conform precizării produsului din documentul de prezentare, mixul nu este recomandat copiilor sub 5 ani.
Nuca și semințele de dovleac: proteine, grăsimi și minerale
Nuca aduce grăsimi predominant polinesaturate, proteine vegetale și fibre. Semințele de dovleac completează combinația cu proteine și minerale, inclusiv magneziu, fier și zinc. [1]
Magneziul participă la utilizarea energiei de către celule și la transmiterea semnalelor nervoase. Are și un rol în coordonarea activității nervilor și mușchilor — procese necesare în mișcările și activitățile zilnice. [2]
Aceste ingrediente contribuie, astfel, la diversificarea nutrienților dintr-o gustare.
Caisele: fibre, carotenoizi și fier
Caisele deshidratate conțin fibre, potasiu și carotenoizi, inclusiv beta-caroten. Conțin și fier, în cantități care variază în funcție de fruct și de procesare. [4]
Fibrele contribuie la funcționarea normală a tranzitului intestinal. Prin deshidratare se elimină apă, iar nutrienții și zaharurile devin mai concentrate raportat la aceeași greutate de fruct. [4]
De aceea, câteva bucăți de fruct deshidratat reprezintă o cantitate diferită de aceeași greutate de fruct proaspăt.
Mango și stafidele: gustul fructat al combinației
Mango aduce nota tropicală a mixului, iar stafidele completează partea dulce.
Stafidele conțin zaharuri prezente în mod natural, fibre și polifenoli — compuși vegetali întâlniți în numeroase fructe. [3]
Carbohidrații contribuie la aportul de energie, iar fibrele fac parte din valoarea nutritivă a fructului întreg. Conținutul de zaharuri și energie al porției se verifică pe eticheta mixului.
Cocosul: aromă și un profil diferit de grăsimi
Cocosul contribuie la aromă și textură. Spre deosebire de nucă, în care predomină grăsimile polinesaturate, cocosul are o proporție mai mare de grăsimi saturate. [1]
Ingredientele unei combinații pot avea, așadar, profiluri nutritive diferite, chiar dacă toate sunt alimente vegetale.
De ce contează fierul pentru copii?
Fierul intră în structura hemoglobinei, proteina din globulele roșii care transportă oxigenul către țesuturi. Participă și la procese importante pentru dezvoltarea și funcționarea sistemului nervos. [2]
Semințele de dovleac și caisele pot contribui la aportul alimentar de fier. Cantitatea oferită de mix depinde însă de proporția ingredientelor și de porția consumată. Prezența fierului în ingrediente nu demonstrează că produsul previne sau tratează anemia.
Cum alegem și oferim gustarea?
Pe lângă compoziție, contează textura alimentelor și capacitatea copilului de a mesteca. Nucile, semințele și fructele uscate pot prezenta risc de înec alimentar, mai ales la copiii mici. [5]
Respectă indicația produsului privind vârsta. Pentru copiii care îl pot consuma, oferă gustarea într-o pauză liniștită, așezat, cu timp suficient pentru mestecare și sub supravegherea unui adult. Evită consumul în timpul alergării sau al jocului. [5]
Kiddo Power Pack poate diversifica gustările prin combinația de fructe, nucă și semințe, în cadrul unei alimentații variate și potrivite copilului.
Poți consulta și celelalte mixuri funcționale Dovy, verificând ingredientele și indicațiile de vârstă ale fiecărui produs.
Bibliografie
- George, E. S. și colab. (2022). Perspective: Is it Time to Expand Research on “Nuts” to Include “Seeds”? Justifications and Key Considerations. Advances in Nutrition, 13(4), 1016–1027. DOI: 10.1093/advances/nmac028
- Tardy, A.-L., Pouteau, E., Marquez, D., Yilmaz, C. și Scholey, A. (2020). Vitamins and Minerals for Energy, Fatigue and Cognition: A Narrative Review of the Biochemical and Clinical Evidence. Nutrients, 12(1), 228. DOI: 10.3390/nu12010228
- Alasalvar, C. și colab. (2023). Dried Fruits: Bioactives, Effects on Gut Microbiota, and Possible Health Benefits—An Update. Nutrients, 15(7), 1611. DOI: 10.3390/nu15071611
- Al-Soufi, M. H. și colab. (2022). A Review with Updated Perspectives on Nutritional and Therapeutic Benefits of Apricot and the Industrial Application of Its Underutilized Parts. Molecules, 27(15), 5016. DOI: 10.3390/molecules27155016
- Saccomanno, S. și colab. (2023). Risk factors and prevention of choking. European Journal of Translational Myology, 33(4), 11471. DOI: 10.4081/ejtm.2023.11471