Îți pregătești o gustare pentru pauza de după-amiază. Uneori îți dorești ceva acrișor, alteori preferi combinația de cocos, fructe tropicale și cacao.
Sour Power și Sweet Escape răspund acestor preferințe prin rețete diferite. Alegerea poate porni de la gust, apoi de la nutrienții pe care vrei să îi adaugi în meniul zilei.
Sour Power: pentru pauza în care preferi fructele acrișoare
Sour Power combină merișoare, vișine, cătină, mango și ananas deshidratate, alături de caju.
Merișoarele, vișinele și cătina dau direcția acrișoară a combinației, completată de gustul dulce al fructelor tropicale. Cătina conține vitamina C, carotenoizi și acizi organici, inclusiv acid malic și acid chinic. Compoziția sa variază în funcție de soi, cultivare și procesare. [1]
Pagina Sour Power declară 53 mg de vitamina C la 100 g. Vitamina C susține funcționarea normală a sistemului imunitar, participă la formarea colagenului și ajută la protejarea componentelor celulare împotriva deteriorării oxidative. [2]
Această combinație poate fi alegerea unei pauze în care vrei gust acrișor și un aport alimentar de vitamina C. Cajuul completează fructele cu proteine vegetale și grăsimi în mare parte nesaturate. [3]
Sweet Escape: pentru pofta de cocos, fructe tropicale și cacao
Sweet Escape reunește cocos, mango și ananas deshidratate, arahide, curmale și boabe de cacao zdrobite.
Cocosul și cacaoa conturează gustul combinației, iar mango, ananasul și curmalele aduc componenta fructată. Arahidele contribuie cu proteine vegetale și grăsimi predominant nesaturate. Cocosul are un profil diferit, cu o proporție mai mare de grăsimi saturate. [3]
Pagina produsului declară 119 mg de magneziu la 100 g. Magneziul participă la procesele prin care celulele produc și utilizează energia și contribuie la transmiterea semnalelor nervoase. [4]
Sweet Escape poate fi ales când pauza ta include pofta de ceva dulce, cu aromă de cocos și cacao, într-o combinație care aduce și proteine, fibre și minerale.
Ce au în comun?
Ambele mixuri conțin mango și ananas deshidratate și includ fructe alături de caju sau arahide.
Fructele deshidratate contribuie cu carbohidrați, fibre și compuși vegetali. Cantitatea și compoziția acestora depind de fruct și de modul de procesare. [5]
Pentru ambele produse, paginile Dovy declară 11 g de fibre la 100 g. Astfel, preferința pentru gustul acrișor sau tropical poate fi însoțită de același aport declarat de fibre, raportat la aceeași greutate de mix.
Cum diferă aportul nutritiv?
Valorile medii declarate pe paginile produselor, la 100 g, sunt:
| Valoare nutrițională | Sour Power | Sweet Escape |
|---|---|---|
| Energie | 357 kcal | 471 kcal |
| Proteine | 5,3 g | 9 g |
| Fibre | 11 g | 11 g |
Sweet Escape declară mai multe proteine și mai multă energie pentru aceeași cantitate. Sour Power și Sweet Escape au aceeași valoare declarată pentru fibre.
Pentru gustarea ta, contează cantitatea consumată: de exemplu, 30 g de produs reprezintă 30% din valorile prezentate în tabel.
Ce alegi în momentul pauzei?
Alege Sour Power dacă preferi gustul acrișor al merișoarelor, vișinelor și cătinei și vrei să incluzi în gustare un mix cu vitamina C declarată.
Alege Sweet Escape dacă îți dorești cocos, cacao și fructe tropicale, într-o combinație cu arahide, proteine și magneziu.
Ambele pot fi consumate ca atare sau adăugate în iaurt ori peste ovăz. Pentru alte nevoi și momente ale zilei, poți explora gama de mixuri funcționale Dovy.
Bibliografie
- Jaśniewska, A. și Diowksz, A. (2021). Wide Spectrum of Active Compounds in Sea Buckthorn (Hippophae rhamnoides) for Disease Prevention and Food Production. Antioxidants, 10(8), 1279. DOI: 10.3390/antiox10081279
- Carr, A. C. și Maggini, S. (2017). Vitamin C and Immune Function. Nutrients, 9(11), 1211. DOI: 10.3390/nu9111211
- George, E. S. și colab. (2022). Perspective: Is it Time to Expand Research on “Nuts” to Include “Seeds”? Justifications and Key Considerations. Advances in Nutrition, 13(4), 1016–1027. DOI: 10.1093/advances/nmac028
- Tardy, A.-L., Pouteau, E., Marquez, D., Yilmaz, C. și Scholey, A. (2020). Vitamins and Minerals for Energy, Fatigue and Cognition: A Narrative Review of the Biochemical and Clinical Evidence. Nutrients, 12(1), 228. DOI: 10.3390/nu12010228
- Alasalvar, C. și colab. (2023). Dried Fruits: Bioactives, Effects on Gut Microbiota, and Possible Health Benefits—An Update. Nutrients, 15(7), 1611. DOI: 10.3390/nu15071611